tiistai 15. tammikuuta 2013

Keitto yhdelle

Untitled 
Keitto yhdelle.
Hyvin nälkäiselle. 
Pakastin syksyllä kurpitsasosetta, ja päätin vihdoin käyttää sitä.
Linssi-porkkana-kurpitsakeitto.

Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled 
Ensin paistelin hieman porkkanoita ja sipuleita öljyssä kannun pohjalla.
Lisäsin huuhdellut linssit.
Vettä, sen verran, että kaikki kasvikset hukkuivat sinne.
Kun porkkanat tuntuivat pehmoisilta, lisäsin kurpitsasoseen mukaan.
Mausteita mausteuta: suolaa, maustepippuria, cayennepippuria, inkivääriä...
Ja lopuksi kaikki vaan soseeks. 
Nyt harmittaa, ettei sitä kurpitsasosetta paljoa pakasteessa ole. 
Tulisi tehtyä varmasti useammin tätä keittoa. 
Kookosmaito vois tykätä kanssa tuosta keitosta. 
Ja tuo keitto kookosmaidosta. 

(Ja lusikoin keiton suoraan suuhun tuosta kannusta...)

4 kommenttia:

  1. hirmu kiva tää sun blogi! millä kameralla kuvaat? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Huisin paljon kiitoksia. Minulla on Canon eosin 40D runko, jolla kuvia napsin :)

      Poista
  2. Ihana blogi sulla!
    t. pirre

    VastaaPoista